Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Vermische den Sushi-Essig, das Salz und 2 EL Wasser in einer Schüssel.
3. Schritt
Gib den Reis in die Schüssel und vermische alles gut.
4. Schritt
Lasse den Reis abkühlen.
5. Schritt
Schneide das Surimi in kleine Streifen.
6. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und verteile den Reis gleichmäßig auf dem Blatt.
7. Schritt
Lege die Surimi-Streifen auf den Reis.
8. Schritt
Roll das Nori-Blatt mit der Hilfe der Sushi-Matte zu einer Rolle.
9. Schritt
Schneide die Rolle in kleine Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst beim Rollen zerbröselt.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du die Surimi-Streifen vorher in einer Mischung aus Sojasauce und Sesamöl marinieren.
Getränkeempfehlung
Ein leichtes japanisches Bier passt hervorragend zu Surimi Nigiri, da es die würzigen Aromen des Sushis hervorhebt und die salzige Note des Surimis ausgleicht.